大成食物官方冠名欧洲杯体育
公共烘焙指南主理
以及在诸君援手单元的舒服撑抓下
首届“大成杯”中华不断面包国外大赛
华南区晋级总决赛选手出生
比赛效力揭晓!
恭喜选手:毛友平
在繁密烘焙能手中脱颖而出
以不凡的身手和立异的烘焙理念夺取桂冠!
张开剩余98%▲华南赛区冠军领奖台
恭喜
冠军
毛友平
荣获首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
华南赛区冠军
获奖选手:
毛友平、郑小龙(助手)
授奖嘉宾:
大成食物(亚洲)有限公司
食物行状群资深总司理 陈贵锋
LLC路易·乐斯福杯冠军 张政海
🥇冠军创意食材灵感
原野肉香土豆
芝士肉扒不断可颂
原野肉香土豆和芝士肉扒不断可颂两款居品附近大成早餐腿排,肉紧实多汁,烘烤后汁水实足,进口香甜。腿排和芝士的混杂鲜香多汁,越过好意思味!
黑椒牛肉臻味法棍
盛开式不断面包的大成黑椒牛肉片和芝麻菜搭配黑白分明,咸甜中带有原野风仪。
原野山歌牛肉披萨
薄底披萨附近大成黑椒牛肉馅,搭配番茄是当下年青东谈主越过喜爱的食材搭配。
金华瑰宝火腿包
小吃不断面包制作成越过有特质的金华火腿造型,内馅搭配了大成明星居品5A海苔肉松,咸鲜完满!
恭喜
亚军
高妙哲
荣获首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
华南赛区亚军
获奖选手:
高妙哲 、高韵悠(助手)
授奖嘉宾:
首届“大成杯”中华不断面包国外大赛
大赛本质长 李英
广州省焙烤协会时候群众委员会
本质会长 邵杰
🥈亚军创意食材灵感
奥尔良凯撒
传统不断面包奥妙和会大成早餐腿排(奥尔良味),搭配酸黄瓜酱,创造出端倪丰富、风仪私有的好意思食体验。
白酱肉排佛卡夏
佛卡夏附近了大成早餐腿排,切成丁后的口感更适配香甜!
鲜虾鸡排脆卷
小吃不断面包制作成春卷方法,内里有大成烘焙脆鸡排,一口下去吱嘎脆香~
烟熏火腿牛肉可颂
开酥类不断面包采纳大成黑椒牛肉馅进行风仪上的扶植,咸鲜厚味!
恭喜
季军
王话帆
荣获首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
华南赛区季军
获奖选手:
王话帆、杨巧茹(助手)
授奖嘉宾:
大成食物(亚洲)有限公司
食物行状群企划总监 王彪
王冠玛莉奥董事长 黄泽华
🥉季军创意食材灵感
青酱牛肉盛开不断面包
盛开式不断面包附近了大成黑椒牛肉片,与克己青酱和会,牛肉片甘醇肉香彰着,香而不腻。
香肠肉丝饮宴不断面包
饮宴不断面包附近大成德式香肠,有浓郁的肉香和弹性口感~
牛油果肉丝小吃不断面包
小吃不断面包的黑椒肉丝馅,在大成原味猪肉丝基础上调制,风仪极具私有性。还应用上大成腌腩片,有当然的熏香,搭配起来健康好味。
脆鸡排创预不断面包
创预不断面包使用了经典居品大成香葱酥脆松和大成烘焙脆鸡排,香葱酥脆松有簇新的葱香与鲠直口感,烘烤后更是香气四溢;鸡排历程烘焙而非油炸,外表金黄酥脆,里面鸡肉鲜美多汁!
恭喜
最具有生意价值奖
毛友平
获奖选手:
毛友平、郑小龙(助手)
授奖嘉宾:
大成食物(亚洲)有限公司
食物行状群华南区销售总监 景前辉
禧糖首创东谈主 王世震
最具生意价值奖灵感
本次大赛中,最具生意价值奖的得主与冠军是合并东谈主,这充分展示了冠军选手在经营和制作居品时的不凡智商。他不仅擅长精选食材和阐扬创意,何况在居品预计构想和资本甘休方面也越过求实和高效。
使用到大成食物的食材有:大成早餐腿排、大成黑椒牛肉片、大成黑椒牛肉馅、大成5A海苔肉松。
恭喜
最好创意奖
李双超
获奖选手:
李双超、李壮(助手)
授奖嘉宾:
鸟越日粉司理 沈娟红
东莞市技师学院
食物科学与工程学院院长 江燕英
最好创意食材灵感
手脚别称怜爱烘焙的武汉选手,深受荆楚文化的造就。这次作品中和会私有的荆楚风情~令裁判们奖饰!
传统不断面包将大成黑椒牛肉片和湖北地
谈香肠进行搭配,口感双重咸鲜~
盛开式不断面包将湖北特质的红菜苔和了大成台式刎颈知交肠组合应用,刎颈知交肠嚼劲完满和肉质紧实,奥妙地与柔嫩且裕如弹性的软法面包体相纠合,造成了私有的口感体验。
薄底披萨采纳大成原味猪肉丝,与白酱搭配让整个披萨的滋味愈加饱胀。
恭喜
最好选手奖
陈德漫、黄俊勇、梁凯
获奖选手:
陈德漫、黄俊勇、梁凯
授奖嘉宾:
韩焙广东区域认真东谈主 蔡轶群
香梵迪香草认真东谈主 吉静
兰特黎斯(上海)贸易有限公司餐饮销售司理 章煜
恭喜
最好选手奖
林晓杰、谢王强
获奖选手:
林晓杰、谢王强
授奖嘉宾:
可斯贝莉研发总监 张大珠
诚意烘焙研发总监 王继斌
恭喜
最好选手奖
庄羽婵、李双超
获奖选手:
庄羽婵、李双超
授奖嘉宾:
贵州医科大学附属病院
膳食科时候总监 曹燕妮
宇宙环球面包时候总监 张超
恭喜
最好助手奖
巫泽萍
获奖选手:
巫泽萍
授奖嘉宾:
味熙专科乳品品牌门径国MLC集团在华分支欧维食物 中国区销售总监 张浩
爱上蛋糕总司理 董玉峰
颁发聘书
特约
裁判团
首届"大成杯" 中华不断面包国外大赛华南赛区
特约裁判团:
张政海,邵杰,张超,曹燕妮,黄泽华,董玉锋,王世震,张大珠,王继斌
授奖嘉宾:
大成食物(亚洲)有限公司
食物行状群资深总司理陈贵锋
公共烘焙指南的首创东谈主 吕金亮
华南赛区10强选手
巅·峰·对·决
1号
选手
林晓杰
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
2号
选手
李双超
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
3号
选手
王话帆
首届"大成杯" 中华不断面包国外大赛
4号
选手
毛友平
首届"大成杯" 中华不断面包国外大赛
5号
选手
陈德漫
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
6号
选手
梁凯
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
7号
选手
高妙哲
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
8号
选手
谢王强
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
9号
选手
黄俊勇
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
10号
选手
庄羽婵
首届"大成杯"中华不断面包国外大赛
中华不断面包国外大赛
开·幕·仪·式
12月12日下昼14:00,首届“大成杯”中华不断面包国外大赛华南赛区广袤开幕!手脚本年的压轴赛事,现场恼恨激烈而活跃。
▲广州省焙烤协会时候群众委员会
本质会长邵杰
在广东省焙烤协会时候群众委员会本质会长邵杰发表致辞之后,大成食物(亚洲)有限公司食物行状群资深总司理陈贵锋上台发言。他对大赛的撑抓与期待言外之意,并戒备指出大成食物在促进行业越过和文化传承中演出的紧要脚色。同期,他也抒发了对大成食物手脚中国高端肉成品行业的调换者,大约连接引颈行业翌日发展的孔殷渴望。
▲大成食物(亚洲)有限公司食物行状群
资深总司理陈贵锋
公共烘焙指南的首创东谈主吕金亮先生暗意,通过之前华东赛区的比赛,他对中国烘焙师的专科妙技和立异智商印象深刻。他期待在东谈主才济济的华南赛区,大约看到更出色的推崇。
▲公共烘焙指南首创东谈主吕金亮
乐斯福杯冠军兼裁判长张政海对比赛托付厚望:“期待每位选手在这场比赛中阐扬最好水平,奥妙和会中华不断的风仪与烘焙身手。咱们将秉抓公谈、平允的原则,确保每位选手的悉力取得平允评价。"
▲裁判长张政海致辞
▲日本鸟越日粉司理沈娟红致辞
▲香梵迪香草认真东谈主吉静致辞
▲味熙专科乳品品牌门径国MLC集团
在华分支欧维食物中国区市集总监王敏宏
▲兰特黎斯(上海)贸易有限公司
餐饮销售司理(南区)章煜
▲裁判团代表宣誓王世震
▲选手代表宣誓王话帆
中华不断面包国外大赛
选·手·风·彩
中华不断面包国外大赛
评·委·评·判
中华不断面包国外大赛
赛·场·精·彩
中华不断面包国外大赛
赞·助·商·秀
终末,咱们留神地向东莞技师学院暗意最潜入的感谢,感谢贵院对本次大赛的舒服撑抓与协助。以及总冠名大成食物,以及各个援手商:鸟越日粉、香梵迪香草、韩焙烤箱、味熙专科乳品、三能用具、总统、卢卡斯等互助伙伴的鼓励撑抓。
参赛报名关系
关系东谈主:Yuki憨厚
关系东谈主:李英
"大成杯"中华不断面包国外大赛
华南赛区
鸣谢!总冠名大成食物
鸣谢!援手单元
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发布于:上海市